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11/13/2024 14:01:35
  • In copertina
  • Sommario
  • Editoriale
  • ROELMI HPC
  • Acido lipoico, neuroprotezione ed effetto antiage:a che punto e la ricerca
  • Supplementazione di creatina: effetti sul cervello e sul sistema neurocognitivo
  • Indena
  • INTERVISTA: Franca Marangoni - Dir. Scientifico Nutrition Foundation of Italy
  • Focus sull’aspetto nutrizionale di alcuni macro e micronutrienti correlato alle facoltà cognitive (2a PARTE)
  • IMCD
  • L'impatto del sucralosio sul microbiota intestinale: una questione aperta
  • Sabinsa
  • Verso l'armonizzazione dei livelli massimi di vitamine e minerali in Europa
  • RUBRICA: Etichettatura in pillole
  • Faravelli
  • Un approccio meccanico per la riduzione dell'acqua e l'estrazione dei composti fenolici dalla sansa di oliva
  • I Meat analogue, i sostituti vegetali della carne: le ultime novità della ricerca scientifica
  • RUBRICA: Food regulation
  • Nutraceutica
  • Antiossidanti: alimentazione, cute e non solo
  • Sottoprodotti della filiera cerealicola quali fonti di polifenoli
  • AMITA HC - SelectSIEVE® Zen - Scheda ingrediente
  • Safic Alcan - Healthberry - Scheda ingrediente
  • Nutraceutica srl - ENZI-MIX® - Scheda ingrediente
  • EPO Srl
  • RUBRICA: Job corner
  • DSKH Italia
  • RUBRICA: Market trends
  • Making Cosmetics
  • RUBRICA: Packaging 4.0
  • AIDECO
  • RUBRICA: Legge e dintorni
  • News dalle aziende
  • News dalle associazioni
  • Comitato scientifico
  • Colophon
10/16/2024 00:00:00