Packaging 4.0
Antonio De Bellis
Business & Strategy Advisor
Bio...
Antonio De Bellis, laureato in Statistica, lavora come Business & Strategy Advisor. Ha rivestito ruoli di direzione marketing e vendite in multinazionali cosmetiche (Wella, Procter & Gamble) e in aziende alimentari e del canale Horeca-ristorazione. Appassionato di innovazione, usa gli stimoli provenienti dallo studio del mercato e del consumatore nell'ideazione di strategie e progetti per rafforzare il posizionamento delle aziende, acquisire nuovi clienti e aumentare le vendite.
Il sacchetto salva freschezza
È stata recentemente immessa sul mercato una soluzione di imballaggio biodegradabile che allunga drasticamente la durata di conservazione dei prodotti freschi.
La statunitense Peelon™ ha creato un sacchetto innovativo che permette ai generi alimentari avvolti al suo interno di mantenere la freschezza per periodi prolungati, estendendo la durata di conservazione fino a tre volte.
Il packaging è stato testato con successo su oltre 40 prodotti diversi (frutta, vegetali e persino verdure a foglia larga) ed è realizzato con materiali biodegradabili al 100%, antimicrobici e resistenti alla temperatura, garantendo gli effetti di allungamento della shelf life anche fuori dalle postazioni refrigerate.
Queste caratteristiche lo rendono un contenitore valido per contrastare l’inquinamento causato dalla plastica e contemporaneamente ridurre l'impronta di carbonio sia limitando la perdita prematura di frutta e verdura sia diminuendo i costi di trasporto refrigerato.
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